remch_ch (remch_ch) wrote,
remch_ch
remch_ch

Categories:

Кэсонский корё-инсам

Многие зарубежные корейцы, побывавшие на исторической родине, хорошо знают о кэсонском корё-имсаме – эндемике Кореи. Это многолетнее лекарственное растение семейства аралиевых издревле отличается целебным свойством и широко известно в мире как высокоэффективное лекарство и продукт долголетия.

-
Кэсонский натуральный корё-хонсам.

Название «инсам» происходит оттого, что его корень похож на человека. Растущий в лесу дикий женьшень – это сансам, а культивирующийся человеком искусственный женьшень – это инсам. После того, как в период государства Корё его стали экспортировать в другие страны, он назывался корёским инсамом, а оттого, что много культивируется в местности Кэсона, его называют также кэсонским корё-инсамом или кэсонским инсамом.



И поныне в этой местности инсам культивируют традиционным способом, чтобы сохранить его прежний лечебный эффект. Кэсонский корё-инсам, имея большой эффект для долголетия и вечной молодости, издревле пользуется большим спросом в мире. В корёской медицине отмечается, что он укрепляет внутренние органы человека, включая сердце, эффективен при рвоте, боли в груди, поносе, потере аппетита и др., поддерживает бодрость, улучшает зрение и способствует долголетию. Научно подтверждено, что инсам чудесно воздействует оттого, что в его составе имеются своеобразные элементы, включая сапонин.

В мире опубликовано более чем 5 тысяч статей о целебном свойстве корё-инсама. По их данным, он особо эффективен для поражения раковых клеток и подавления их метастазов, профилактики сахарного диабета, снятия стресса и усталости, улучшения памяти, предупреждения преждевременного старения и др. Кэсонский корё-инсам весьма популярен среди европейцев. Многие из них после его применения избавились от закоренелой болезни. И блюда с инсамом пользуются хорошей репутацией.


Куриный отвар с инсамом

Инсам не содержит токсических веществ, так что не влияет вредно и при длительном применении. Наоборот, являясь тонизирующим средством, он утепляет тело человека, стимулирует кровообращение и содействует метаболизму в его организме. Типичное блюдо – это тушеная курица с инсамом. Издревле наши предки при потере энергии и аппетита или после тяжелой болезни кушали тушеную курицу с инсамом. Кроме того, имеются уха из вьюнов с инсамом, целебный отвар из пригорелого риса с инсамом, синсолло с инсамом, кимчхи с инсамом и другие блюда с инсамом.


Разная продукция с инсамом пользуется хорошей оценкой людей.

В 2013 году Всемирная организация интеллектуальной собственности (ВОИС) вручила изобретателям Кореи высшую премию за новшество «Пшеничная мука с кэсонским корё-инсамом и способ его изготовления». Оно и на XII Общереспубликанской выставке изобретений и технических новшеств, прошедшей в КНДР в 2012 году, получило высокую оценку за сохранение специфического вкуса инсама.

Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 40 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →