?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry Share Next Entry
Чаепитие корейской нации
Армия
remch_ch


Корейцы пили чай с давних пор и развивали свои обычаи чаепития. Еще в период трех государств (277 г. до н. э. – средина 7-го века) корейцы культивировали чайный куст и любили пить чай. По старинным записям «Самгук саги (Исторические записи о трех государствах)», отмечающим культивирование чая и обычаи чаепития, вначале чай пили только богатые и буддийские монахи, но затем постепенно стал широко потребляться. И на фреске гробницы периода Когурё изображены люди за чаепитием.

В период Корё (918 – 1392 гг.) обычаи чаепития еще более развивались. При приеме пищи обязательным был чай. Чай считался важным напитком при совершении государственных официальных процедур. В Корё употреблялась красивая чайная посуда. Пили чай в фарфоровой чашке бирюзового цвета, свойственного корёскому селадону, отведывая ни с чем несравнимые вкус и аромат корёского чая.

В книге «Корёса (История Корё)» и других исторических записях подробно изложено о развитии обычаев чаепития. Оно продолжало развиваться и в период Чосон феодальной династии. В летописи Чосон феодальной династии написано, что пили чай широко от королевского дворца вверху до захолустья внизу. В этот период обычаи чаепития развивались на более высоком уровне.

С давних времен любили пить отвар или настой сушенных плодов, корней и листьев растений, содержащих целебные элементы. Целебными чаями были женьшеневый, кассииный, ячменный. Эти лучшие здоровые напитки приготовлялись на основе широких и глубоких знаний об экологии и свойствах растений, полученных в ходе долгой трудовой жизни. Известны также чаи из сливы, винограда, мандарина с имбирем, бобов, ююбы и др.

Высокими сортами были чаи из пяти фруктов, из кассии и ростка чайного куста, которые считались редкостными в соседних странах.

В общем чай улучшает самочувствие человека, повышает память, действует как успокаивающее средство.

Продолжительное, регулярное потребление чая помогает укреплению сердца. Большинство сортов корейского чая известно содержанием целебных элементов, укрепляющих сердце и желудок. Обычаи чаепития корейской нации, имеющие давнюю историю и традицию, продолжаются и развиваются и сегодня. Под вниманием государства выпускались новые сорта чая «Ынчжон» – черный и зеленый, любимые народом.

Благодаря фармацевтическому действию корейский чай будет развиваться не только как вкусовой напиток, но и как чудодейственное средство долголетия.


  • 1
а какой вид в Корее больше пьют - черный или зеленый?

Мне кажется они чай пьют совсем редко )

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal восточного региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

Хорошая традиция, вкусная :)

Корейцы берегут традиции )

А это не они пьют чай и кофе из риса?
Не могу вспомнить где-то читала.

Мне кажется они больше пьют макколи и соджу )

Чаепитие корейской нации

Пользователь bono60 сослался на вашу запись в своей записи «Чаепитие корейской нации» в контексте: [...] Оригинал взят у в Чаепитие корейской нации [...]

Мини-обзор №333. Фауна, питание, интересное у друзей

Пользователь universal_inf сослался на вашу запись в своей записи «Мини-обзор №333. Фауна, питание, интересное у друзей» в контексте: [...] 7. Чаепитие корейской нации [...]

Мини-обзор №333. Фауна, питание, интересное у друзей

Пользователь pritochnik сослался на вашу запись в своей записи «Мини-обзор №333. Фауна, питание, интересное у друзей» в контексте: [...] 7. Чаепитие корейской нации [...]

Мини-обзор №333. Фауна, питание, интересное у друзей

Пользователь falyosa сослался на вашу запись в своей записи «Мини-обзор №333. Фауна, питание, интересное у друзей» в контексте: [...] 7. Чаепитие корейской нации [...]

Пользователь universal_inf сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №100» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Обзоры у друзей

Пользователь cofe_man1 сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Пользователь karhu53 сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №100» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Пользователь lukilukii сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №100» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Обзор №100 от universal_inf

Пользователь falyosa сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №100 от universal_inf» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Обзор №100 и я там есть!

Пользователь tinaword сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №100 и я там есть!» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Пользователь damaxl сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №100» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Лучшее у друзей. Обзор №100

Пользователь lv973 сослался на вашу запись в своей записи «Лучшее у друзей. Обзор №100» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Лучшее у друзей. Обзор №100

Пользователь 0gnevo сослался на вашу запись в своей записи «Лучшее у друзей. Обзор №100» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Пользователь shahtara сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №100» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Пользователь otevalm сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №100» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Пользователь pritochnik сослался на вашу запись в своей записи «Обзор №100» в контексте: [...] 77. Чаепитие корейской нации [...]

Обзоры у друзей

Пользователь cofe_man1 сослался на вашу запись в своей записи «Обзоры у друзей» в контексте: [...] 7. Чаепитие корейской нации [...]

  • 1